1881 Le Dr. Modest Furest Roca observe scientifiquement les propriétés bénéfiques de l'eau et acquiert la source en 1881.
1883 Les eaux Vichy Catalan sont déclarées d'utilité publique.
1889 Inauguration de la première usine d'embouteillage.
1890 Le 1er mai 1890, l'Etat espagnol accepte le dépôt de la marque VICHY CATALAN.
1900 Constitution de S. A. Vichy Catalan.
1986 À partir de 1986, la société entreprend une stratégie de diversification et acquiert de nouvelles sources de réputation reconnue.
1987 Inauguration au Casino de Caldes de Malavella de l'exposition « Caldes de Malavella, source de Catalogne », sous le patronage de S.A. Vichy Catalan.
1992 Vichy Catalan et Font d'Or sont élues « eaux olympiques » durant les Jeux Olympiques de Barcelone.
1996 L?organisme certificateur international Der Norske Veritas (DNV) délivre à Vichy Catalan l'ISO 9001 qui certifie la qualité supérieure avec les garanties de sécurité optimales dans tout le processus de conditionnement, commercialisation et distribution de l'eau minérale naturelle Vichy Catalan. Le 17 février 2003, le renouvellement du certificat de qualité ISO 9001 est obtenu sur la base de la nouvelle révision ISO 9001:2000.
2001-2003 Travaux de construction du bâtiment destiné à l'organisation de banquets, de conventions et de réunions d'entreprise dans l'Hôtel balnéaire Vichy Catalan. La surface utile est de 2 700 m2.
2002 Remodelage de la cuisine de l'Hôtel balnéaire afin de pouvoir satisfaire la demande croissante du Restaurant Delicius et la demande liée aux banquets, congrès et conventions.
2003 S.A.Vichy Catalan fait partie, en tant que l'un des 60 membres de plein droit, de l'Association des Marques Renommées (AMRE), qui, conjointement avec le Ministère de la Science et de la Technologie et l'Institut Espagnol de Commerce Extérieur (ICEX) intègre le « Forum des Marques Renommées Espagnoles » (FMRE).
2004 L'Hôtel balnéaire Vichy Catalan obtient la certification UNE EN ISO 9001:2000 pour l'hébergement et la restauration après l'audit effectué par l'organisme Tüv, et également l'indice Q de « Qualité » décerné par le comité de certifications de l'Institut pour la Qualité Touristique Espagnole, ICTE.
2004 La prestigieuse revue américaine « The Journal of nutrition » publie l'étude menée par le docteur Pilar Vaquero sur les effets cardio-vasculaires de l'eau Vichy Catalan - le Conseil Supérieur de Recherches Scientifiques (CSIC) a rendu public les résultats d'une deuxième étude confirmant que Vichy Catalan favorise la régulation du cholestérol.
2004 Les projets d'agrandissement du PGA Golf de Catalogne incluent la construction de l'Hôtel Meliá Golf Vichy Catalán de 4 étoiles supérieur qui disposera de 150 chambres par S.A. Vichy Catalán, .
2005 Le Gouvernement espagnol décerne à Vichy Catalan la « Plaque au Mérite Touristique » pour sa contribution remarquable à l'impulsion du tourisme de qualité dans le segment des balnéaires et au développement de la gastronomie du secteur grâce à ses eaux, ses nectars et jus de fruits.
2006 En décembre 2006, inauguration du premier Vichy Catalán Bar & Café, dans le plus grand centre commercial et de loisirs de Tokyo (Japon).
2006 Installation de nouvelles machines dans l'unité d'embouteillage de Vichy Catalan (Caldes de Malavella), 2006-2007.
2007 Plusieurs établissements
de restauration organisent des hommages à l'occasion
du 125ème anniversaire de
Vichy Catalan.
2008 En 2008, Grupo Vichy Catalán signe un contrat d’exclusivité avec le Futbol Club Barcelona pour la distribution de ses eaux dans toutes les installations du club, et il devient, par la même, fournisseur officiel du Futbol Club Barcelona.
2008 La 22e édition du Salon international du Club du Gourmet se joint à la célébration des 120 ans d’existence du Grupo Vichy Catalán, en proclamant Eaux historiques de la gastronomie espagnole les eaux Vichy Catalán et Font d'Or.
2008 Grupo Vichy Catalán est reconnu par la FEHR à l’occasion de son 125e anniversaire pour l’intérêt qu’il porte à la promotion de la santé.
2009 En 2009, Grupo Vichy Catalán est lauréat dans la catégorie Internationalisation, Prix Carles Ferrer Salat 2009.
2010 La Fondation ICIL organise la 5e édition de ses Prix à l’Excellence Logistique au cours desquels Vichy Catalán se voit décerner l’un des prix.
2011 Les professionnels des secteurs de l’hôtellerie, de la restauration, de la nutrition et des bars à cocktails décernent leur prix à la qualité de l’eau Font d’Or.
2012 Vichy Catalán présente à l’opéra du Grand Théâtre du Liceu une nouvelle manière de communiquer sur la marque avec un langage adapté à notre temps.
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